UN PO' DI STORIA....
La denominazione di origine controllata, “AQUILEIA“ riconosciuta nel 1975, non è nata a caso.
Qui la viticoltura ha una storia millenaria e anche se oggi, ovviamente, non è piu’ come l’ha descritta Erodiano, nulla puo’ far dubitare sulle sue antiche origini.
Prima dai celti e poi dai Romani ma con sicurezza dal 183 a.C., la vite fu’ coltivata con amore e dedizione nell’agro aquileiese.
Plinio il vecchio, attraverso le sue parole ci ha tramandato quanto fosse prediletto il “Pucinum” anche presso la corte di Augusto.
Lo stesso Plinio racconta infatti di vini trasportati in orci lungo il fiume Natissa e la laguna, per approdare poi a Roma dove puntualmente raccoglievano lodi e consensi.
Aquileia, allora era il vitigno dell’Impero.
Vini di nobili origini, quindi ,e che oggi, migliorati con uve prodotte da vitigni di collaudate qualita’ e fama ,hanno tutti i requisiti per competere con altri grandi vini.
In questa piccola zona, che dal mare si estende fino alla fortezza di Palmanova, si coltivano, su terreni di natura prevalentemente sabbiosa-argillosa, oltre seicento ettari di vigneti specializzati.
Oltre al terreno c’è da tener conto della condizione climatica ideale: l’influenza del mare, i venti caldi di scirocco e le tramontane asciutte, un sole amico, una temperatura media di 13,7°, l’assenza di gelo notturno e la brezza marina …tutto cio’ ha reso Aquileia una terra prodiga di grandi vini.
E’ qui infatti che GIORGIO TENCONI circa vent’anni fa’ ha ben pensato di selezionare e produrre i suoi vini.
Egli infatti acquista le migliori uve della zona ed assieme al suo fidato e capace enologo, produce dei vini bianchi e rossi di sicuro interesse e prestigio.
La gamma dei vini attualmente prevede sei tipi di vino bianco aquileia doc (PINOT GRIGIO, MALVASIA ISTRIANA, CHARDONNAY, SAUVIGNON, TRAMINER AROMATICO, NATISSA BIANCO) e sette tipi di vino rosso Aquileia doc (CABERNET FRANC LT, CABERNET FRANC LS, REFOSCO P.R, REFOSCO P.R “BARRIQUE”, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, NATISSA ROSSO).
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